Franciscan Well Brewery and Brew Pub

De Franciscan Well Brewery and Brew Pub, gelegen in het hart van Cork City, heeft een diepgewortelde passie voor brouwen en distilleren. Volgens de legende had het water uit de Franciscan Well wonderbaarlijke, geneeskrachtige eigenschappen en reisden mensen van heinde en verre naar Ierland om het te drinken. Dit is jouw kans om de ultieme ambachtelijke bierervaring te beleven met rondleidingen en proeverijen. Je reist mee van de rebelse monniken van het oude Franciscaner klooster tot aan de dag van vandaag. Ontdek hoe lokale ingrediënten de smaak van bier beïnvloeden en hoe je verschillende bieren kunt beoordelen op hun smaak en kwaliteit. Hoogtepunten van de Franciscan Well Brewery and Brew Pub zijn onder meer: Bierproeverij: Proef innovatieve en prijswinnende Ierse bieren gemaakt met lokale ingrediënten. Brouwen in Cork: krijg inzicht in de cultuur en het erfgoed van het brouwen in het hart van de stad Cork. De componenten van goed bier: landschap, graan, landbouw, bodem en de teelt van hop. Brouwerij: bezoek hun Cork Beer Gardens, waar ambachtelijk bier, ales, lagers en stouts worden geserveerd. Monk Cocktail Bar: voor een andere sfeer kunt u terecht in hun cocktailbar, die zich net boven bevindt. Pizza: Probeer hun houtovenpizza, gemaakt van zelfgemalen meel en lokale ingrediënten. Entertainment in de Brew Pub: geniet van traditionele Ierse muziek en Ierse verhalen. Tijdens de Brouwerijrondleiding en Bierproeverij leer je over de betoverende geschiedenis van het Franciscan Well-klooster en de monniken die in de 12e eeuw bier brouwden. Het brouwproces wordt uitgelegd in de Franciscan Well-microbrouwerij. Daarna volgt een leuke en informatieve sessie met een bierproeverij van drie bekroonde ambachtelijke bieren en inzichten in hoe je de bieren kunt beoordelen op hun diverse smaken. Je kunt nog een stapje verder gaan en de optie toevoegen om je eigen stout te tappen.

Bezienswaardigheid