Killowen Distillery Tour & Tasting

Killowen Distillery, gelegen in het hart van de Mourne Mountains, heeft een 'Kult'-aanhang en een epische geschiedenis, niet in de laatste plaats dankzij de fantastische whisky's en gins. Je vindt het op de hellingen van Knock Shee, het pad waarlangs smokkelaars tijdens de Napoleontische oorlogen Franse brandewijn naar Ierland brachten. Tot voor kort werd dit pad gebruikt door lokale poitínmakers (moonshiners). Vandaag de dag kunt u het vakmanschap achter deze ooit illegale drank ervaren tijdens een intieme Meet the Makers-tour en proeverij. Dit is de kleinste distilleerderij van Noord-Ierland, maar je vindt er wel een van de grootste welkomstdrankjes. De aanwezige doedelzakspeler en verhalenverteller vertelt je de geschiedenis van deze unieke plek, met verhalen over smokkelaars, een megalithisch monument en de langste man ter wereld. Killowens inheemse Botanical Gin zet zich in voor duurzame oogsten op deze plek. Duurzaamheid staat hier zelfs voorop, dus je zult merken dat het gebouw zelf is gemaakt van gerecyclede materialen en optimaal gebruikmaakt van hernieuwbare energie. Tijdens de rondleiding kunt u sterke drank proeven, rechtstreeks uit de distilleerderij, gemaakt van graan uit de regio. U maakt kennis met kruiden die uit het hart van deze plek komen en kunt uw eigen munt of rozemarijn oogsten om als garnering te gebruiken. Daarna ziet u hoe het distillatieproces werkt en proeft u de sterke drank in een prachtige omgeving. Boek nu >>>

Bezienswaardigheid

Rostrevor