Galway: Europese regio van de gastronomie 2018

Play

Vanwege de talrijke ambachtelijke producenten, de fantastische natuurlijke ingrediënten, de levendige boerenmarkten en de prijswinnende restaurants, is het geen wonder dat county Galway de eerste regio in Ierland is met de status van Europese regio van de gastronomie 2018.

Van de bruisende foodscene in de stad Galway tot aan het charmante erfgoed en de tradities van de county en de eilanden: er bestaat een diepgewortelde connectie tussen de mensen en het eten hier in het hart van de Wild Atlantic Way van Ierland.

De county Galway heeft een aantal van de meest dramatische, natuurlijke landschappen van Ierland en is ook de plek met meer dan 12.000 boerderijen, 689 km aan kustlijn, een indrukwekkend aantal van 52 eilanden en zo'n 350 restaurants. Van de seizoensgebonden symfonieën van het Michelin-restaurant Aniar tot de overvloed aan verse visgerechten bij het Chalet Seafood Restaurant; het respect voor en het van nature aanwezige inzicht in het land en de zee is terug te vinden op het palet (en het bord!).

Het hele jaar door zijn er een enorm aantal evenementen en festivals die in het teken staan van het eten, het erfgoed en de natuur van de regio, waarbij de kloof tussen producenten en afnemers overbrugd wordt.

Bereid je dus voor op een reis van boerderij tot vork en van oceaan tot bord en laten we genieten van de rijke keuken die de county Galway ons te bieden heeft.

Meer ontdekken

Geen resultaten voldeden aan je zoekcriteria

Zoek je een vlucht of overtocht?

Per vliegtuig of boot, vind hier de beste route

Vluchten zoeken
Veerboten zoeken
Hmm, dat e-mailadres is ons onbekend. Graag controleren en opnieuw proberen.