An Grianán

Het prachtige landhuis in County Louth werd oorspronkelijk in de 18e eeuw gebouwd door de familie McClintock. De zaden van An Grianán werden gezaaid in 1952 toen Muriel Gahan van de ICA het idee voor een residentieel college voor sociale en educatieve doeleinden voorstelde aan Dr. Morris, van de WK Kellogg Foundation of America, door een toevallige introductie. Het werd gekocht en toevertrouwd ten behoeve van de mensen van Ierland. In oktober 1954 werd het officieel geopend en Trinity College gaf de eerste cursus. Koken is slechts een van de vele cursussen die An Grianán aanbiedt. Ze hebben ook een groot aanbod aan onderwerpen, waaronder kunst, ambachten, vrije tijd, persoonlijke ontwikkeling en zelfzorg voor individuen of groepen volwassenen van elke leeftijd of vaardigheidsniveau. De kookcursussen van An Grianán veranderen elke week en kunnen op maat worden gemaakt om aan alle behoeften te voldoen. Van eenpansgerechten en winterwarmers tot het imponeren van je vrienden met een etentje, er is zeker iets voor iedereen. Studenten kunnen ervoor kiezen om alleen een dag te studeren of kunnen blijven overnachten voor een langere vakantie. Ook op het terrein van An Grianán vindt u 'The World Gate Restaurant', dat Franse gerechten serveert met verse, lokale producten. U kunt ook een bezoek brengen aan het An Grianán Garden Centre, dat een ruime keuze aan planten, handgemaakte ornamenten en natuurwandelingen biedt.

Bezienswaardigheid

Louth