Wild Atlantic Distillery Gin School & Distillery Tour

Wild Atlantic Distillery is een bekroonde whisky-, gin- en wodkadistilleerderij in County Tyrone, die inspiratie haalt uit de spectaculaire, ruige kustlijn. De distilleerderij ligt aan de rand van het charmante, landelijke dorpje Aghyaran, Castlederg. Vlakbij het indrukwekkende landschap van het Sperrin-gebergte, op slechts 24 kilometer van de ongerepte stranden aan de noordwestkust van Noord-Ierland. U zult verrast worden door het onverwachte wanneer uw gastheren, Brian en Jim, u verhalen vertellen over innovatieve distillatiemethoden die geworteld zijn in een lange traditie, en hoe de mensen en het landschap van deze plek hen hebben geïnspireerd om iets buitengewoons te creëren. Ze zijn gepassioneerd over het behoud van de lange geschiedenis van onafhankelijke, traditionele en ambachtelijke distilleerderijen in Noord- Ierland. Dit innemende duo is bijzonder trots op deze traditie in Noord- Ierland , waar zij als eersten in 100 jaar de Ierse whiskyproductie in het district Derry/Strabane nieuw leven inblazen. Leer het ambacht van het distilleren onder begeleiding van bekroonde meesterdistilleerders en ontdek de oorsprong van de botanische ingrediënten, waaronder kelp en dille, die met de hand worden geoogst in de wilde Atlantische Oceaan. Prikkel je zintuigen terwijl je kennismaakt met de elementen die onze dranken inspireren en op smaak brengen. Geniet bij een lichte maaltijd van een gin-tonic, geserveerd met een lunch van ambachtelijk brood, kaas en charcuterie. Wild Atlantic Distillery laat zien wat dit deel van de wereld te bieden heeft. Een ware toewijding aan het ambacht, heerlijk lokaal eten, de wilde omgeving en een verhaal of twee onderweg.

Bezienswaardigheid

Castlederg