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Uno dei ristoranti più rinomati della regione, Campagne situato a Gas House Lane, Kilkenny City lavora solo con i migliori fornitori per produrre cibo elegante e descritto in vari modi dalla critica come "eccellenza gastronomica" e "una delle esperienze culinarie più perfette". La filosofia dello chef Garrett Byrne è quella di servire cibo moderno utilizzando i migliori prodotti irlandesi in un ambiente rilassato e contemporaneo con pavimento in rovere, sedute curve in stile banchetto e colori vivaci e moderni. Gli interni moderni presentano un'interpretazione moderna della vita di campagna, dipinta dall'artista di Kilkenny Catherine Barron. Campagne ha vinto numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni dall'apertura del ristorante nel 2008, tra cui il miglior ristorante Leinster per diversi anni. Nel 2014 Campagne ha ricevuto una stella Michelin, che continua a detenere. Affiliazioni: Taste of Kilkenny Food Trail.
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