Wee Buns Cookery School

Wee Buns si trova a soli 45 minuti da Belfast e a cinque minuti dallo svincolo 15 della M1, ma percorrendo la tranquilla strada di campagna fino alla nostra casa e scuola di cucina, non potreste sentirvi più lontani dalla vita cittadina. Le nostre lezioni, rilassate e amichevoli, si svolgono in una cucina appositamente costruita alla periferia di Moy, nella contea di Tyrone. Siamo circondati da dolci campi verdi, con vista sulle montagne Sperrin e sulle colline di Belfast, e da un bellissimo giardino ricco di fiori, meli, susini e orti, che riflette la passione della proprietaria Mary Anne Mackle per i prodotti locali. Questo amore per gli ingredienti locali e di stagione si estende a Wee Buns: dalla farina biologica macinata a pietra nelle nostre lezioni di panificazione, al cremoso burro nordirlandese e al rabarbaro fresco ricco di sapore nei nostri corsi di pasticceria e pasticceria primaverile. Che siate principianti o cuochi esperti, abbiamo corsi pratici e dimostrativi adatti a voi, e ricette da portare dalla nostra cucina alla vostra. Impara a cucinare secondo le stagioni, scopri le tecniche tradizionali della pasticceria irlandese preparando i soda farl su una piastra appartenuta alla nonna di Mary Anne, oppure visita il frutteto dello zio ad Armagh, nelle vicinanze, e ascolta i racconti locali prima di tornare da Wee Buns a preparare dolcetti alle mele Bramley. Con l'aiuto di Mary Anne, che si è formata come chef in ristoranti stellati Michelin e presso la rinomata Ballymaloe Cookery School, e che ha gestito una bancarella di dolci e marmellate al St George's Market di Belfast, porterai la tua cucina e pasticceria quotidiana a un nuovo livello. E la parte migliore? Tutto ciò che preparerai durante il corso potrai portarlo a casa! È possibile organizzare lezioni per gruppi privati. Per informazioni, invia un'e-mail a info@weebuns.com. Scopri di più >>>

Attrazione

Dungannon

1