Galway: Regione Europea della Gastronomia 2018

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Con l'abbondanza di prodotti artigianali, incredibili ingredienti naturali, vivaci mercati agricoli e ristoranti premiati, non sorprende che la Contea di Galway sia la prima Regione Europea della Gastronomia 2018 in Irlanda!

Dall'attiva scena gastronomica della città di Galway alle affascinanti tradizioni che attraversano la contea e le sue isole, c'è una connessione profondamente radicata tra la gente e il cibo nel cuore della Wild Atlantic Way.

Con alcuni dei paesaggi naturali più incredibili di tutta l'Irlanda, la Contea di Galway ospita oltre 12.000 aziende agricole, 689 km di costa, 52 magnifiche isole e almeno 350 ristoranti. Dalle sinfonie delle quattro stagioni dell'Aniar, ristorante stellato Michelin, all'abbondanza di pesce fresco servito al The Chalet Seafood Restaurant, il rispetto e l'innata comprensione per la terra e il mare risuonano nell'aria (e nel piatto!).

Durante tutto l'anno potrai partecipare a una ricca varietà di eventi e festival per celebrare il cibo, le tradizioni e la natura di questa contea e per avvicinare produttori e consumatori.

Preparati a un viaggio dalla terra alla tavola, dall'oceano al piatto in nome della ricca tradizione culinaria della Contea di Galway.

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