LONELY PLANET NOMME L'IRLANDE MEILLEURE DESTINATION EN 2015

Nous savons que l'Irlande est remarquable… mais voici pourquoi Lonely Planet l'aime autant !

C'est officiel ! Lonely Planet a nommé l'Irlande parmi les 10 meilleurs pays à visiter en 2015. Et qui oserait les contredire ? Nos paysages variés sont magnifiques, nos villes animées et nos attractions nombreuses et incomparables.

Nous abordons ici cinq façons qu'à l'Irlande de resplendir.

LE WILD ATLANTIC WAY

Il rivalise avec la Pacific Coast Highway de Californie et la Great Ocean Road d'Australie

Trois mots peuvent-ils suffire à décrire la côte sauvage de l'ouest de l'Irlande ? Avec le Wild Atlantic Way, la réponse est oui. Cette route panoramique côtière de 2 500 km, entièrement balisée, sillonne chacune des péninsules escarpées et des villages côtiers entre Cork et Donegal.

LES HABITANTS

Les habitants eux-mêmes sont immanquablement au cœur de ce que le pays a de meilleur à offrir

Les habitants d'Irlande sont réputés pour leur hospitalité. Attendez-vous à des discussions chaleureuses, une population locale amicale et des sessions de musique impromptues dans les pubs. Plus que tout, nous aimons rire et le « craic » – prendre du bon temps – est notre carte de visite. En résumé : ce n'est pas sans raison que l'on surnomme l'Irlande la terre des 100 000 bienvenues.

CULTURE

Les traditions d'Irlande sont vigoureusement intactes et les habitants cosmopolites de l'île offrent le même accueil chaleureux que celui qui caractérisait leurs ancêtres

Qu'elle soit ancienne ou récente, la culture est importante en Irlande. De la musique traditionnelle entraînante aux légendes littéraires (Dublin est une ville UNESCO de la littérature et C.S. Lewis était Belfastois), c'est tout simplement dans notre nature. En prime, nous affichons un profil contemporain tout aussi intéressant. dublin-county et belfast-city sont des villes cosmopolites belles et dynamiques.

FESTIVALS

Feux d'artifice, concerts et parades pour les enfants

C'est un fait : les festivals d'Irlande sont aussi spectaculaires qu'éclectiques. Un instant, vous dansez au son de la musique traditionnelle au Fleadh Cheoil, l'instant qui suit vous observez un bouc être couronné roi à Puck Fair, dans le comté de Kerry. Ajoutez à cela des festivités culturelles comme la foire Auld Lammas du comté d'Antrim (où trouver le « Yellowman Toffee », friandise au miel caramélisé), le festival des arts de Galway et le plus important d'entre tous, le festival de la St-Patrick, et vous n'aurez bientôt plus assez de place sur votre calendrier.

Gastronomie

Les pinces de crabe d'Inishowen, le saumon fumé de Kinsale et tout le reste

L'Irlande est une petite île, mais la cuisine y revêt une grande importance. Les classiques traditionnels comme le « bacon and cabbage » ou la tourte au bœuf et à la Guinness sont de grands favoris rustiques, tandis que des produits locaux et des chefs innovants entraînent la nouvelle cuisine irlandaise vers des horizons extrêmement savoureux. Qui dit île, dit aussi fruits de mer ultra-frais, comme les alléchantes crevettes de Lough Erne et les pinces de crabe de la ravissante péninsule d'Inishowen. Miam !

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