Slieve Donard Resort and Spa

Une nouvelle ère, inspirée du passé. Destination prisée des familles, des golfeurs et des vacanciers, Slieve Donard est un lieu incontournable, à la fois chaleureux et époustouflant. Le complexe est situé au pied des montagnes de Mourne, en bordure du Royal County Down Golf Club, classé numéro 1 mondial par Golf Digest. Le nouveau look élégant du Slieve Donard s'inspire de l'histoire impressionnante de l'hôtel. Les espaces du hall, les chambres, les bars et les restaurants repensés reflètent la splendeur originelle du Slieve Donard. Chambres Les chambres fraîchement rénovées évoquent la splendeur victorienne, la riche histoire de l'hôtel et ses paysages magnifiques. Des légendes locales ornent les murs, tandis que les couleurs de la nature sauvage se marient harmonieusement avec des designs personnalisés pour un séjour inoubliable. À manger Du plus décontracté au plus raffiné, Slieve Donard propose quatre options pour boire un verre et dîner dans le comté de Down. Les menus privilégient les ingrédients de saison, avec une préférence pour les produits locaux, le gibier et les fruits de mer. JJ Farrall's - Nommé d'après l'architecte de Slieve Donard, JJ Farrall's se trouve au cœur de l'hôtel. Savourez le meilleur du bœuf, des fruits de mer et du gibier de saison et d'origine locale, directement issus des réserves irlandaises, tout en profitant de l'architecture du XIXe siècle et de la cheminée à foyer ouvert du restaurant. Lighthouse Lounge – Au Lighthouse Lounge, les menus méditerranéens de saison s'inspirent des cuisines et cultures d'Italie, de Grèce et du Levant. Venez y déguster des déjeuners et dîners décontractés avec vue sur les pelouses de Slieve Donard et la côte. Le Wolf – Intime et richement décoré, le Wolf Bar est le lieu de rencontre de l'hôtel. Notre carte de cocktails propose des classiques revisités avec une touche de Slieve Donard, inspirés de l'histoire locale. Le bar propose également une carte des vins variée et des bières pression. Détendez-vous et savourez une assiette d'huîtres locales de Carlingford, un plateau de charcuterie et de fromages locaux, ou encore un large choix d'en-cas, de pâtisseries et de sandwichs. The Percy French – Au pied des montagnes de Mourne, le Percy French, restaurant local incontournable, propose des classiques de pub, des plats régionaux, des en-cas et le traditionnel rôti du dimanche, le tout privilégiant les produits locaux et de saison. Une carte des vins variée côtoie des bières pression et une carte de cocktails d'inspiration classique. Spa Sublimez votre expérience à Slieve Donard en visitant le Spa. Réparti sur deux étages, c'est un lieu de détente et de bien-être. Réservez un soin bienfaisant, détendez-vous dans la suite thermale ou baignez-vous, tout en profitant d'une vue imprenable sur la mer et les montagnes. Classé n°96 dans le « Hot 100 Hotels » 2024 de l'Irish Independent, cet élégant complexe est l' escapade idéale.

Hébergement

Newcastle

4