Château de Belleek, Ballina
L'excentrique et magnifique château de Belleek du XIXe siècle regorge de toutes sortes de curiosités : le lit à baldaquin de la reine des pirates Grace O'Malley, un bar construit avec du bois vieux de 400 ans récupéré sur des épaves de l'Armada espagnole, et l'une des plus belles collections d'armes et d'armures de toute l'Irlande. Mais si vous vous attardez dans ce manoir en bordure de la rivière Moy, c'est grâce aux sourires chaleureux qui accueilleront votre entrée dans le Grand Hall et à l'odeur du feu de tourbe.
La cuisine primée est à la fois classique et inventive, tous les plats étant créés à base d'ingrédients de saison locaux de la terre, de la mer et des airs accompagnés d'une bonne dose de tradition. Lorsque vous sortirez de votre lit à baldaquin, servez-vous du pain et de la confiture faits maison, puis partez en visite guidée à la découverte des magnifiques collections et du sublime domaine.