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Les villes et les villages de charme des Terres ancestrales d'Irlande
Trim
En pénétrant dans la ville pittoresque de Meath, impossible de manquer le Château de Trim, qui s'élève tel un colosse surplombant la Boyne. À Trim, vous trouverez de sympathiques habitants, d'adorables cafés et un riche passé normand, sans parler des liens qui unissent la ville à Hollywood. Car oui, si ce site vous semble si familier, c'est parce que Mel Gibson en personne y a combattu pour la liberté, c'est là qu'a eu lieu le tournage de Braveheart en 1995 ! Si vous visitez la ville au mois de juin, ne manquez pas le Trim Hay Making Festival, une ode aux traditions rurales de l'Irlande.
Carlingford
Le nom de « Baie de la sorcière » n'est sans doute pas des plus séduisants pour désigner Carlingford Lough, mais la faute en revient aux Vikings. Heureusement, la ville est bien bien plus pittoresque que ne le suggère son sobriquet. C'est un petit trésor médiéval, dont les guides se feront un plaisir de vous montrer les panoramas, et de vous raconter les histoires. À l'abri des remparts du magnifique château du Roi Jean, faites une petite promenade, dégustez les poissons fraîchement pêchés dans le lac, ou prenez rendez-vous pour rencontrer le dernier expert en leprechauns, Kevin Woods.
Dunmore East
À l'entrée du port de Waterford, le petit village de pêcheurs si tranquille de Dunmore East est l'endroit rêvé pour savourer le goût du sel sur vos lèvres, et pour laisser le vent caresser vos cheveux : c'est le lieu idéal pour se retirer de tout. Il y a tant de choses à déguster, à voir et à faire dans ce petit coin idyllique, notamment des visites historiques, des sports aquatiques, et c'est l'endroit idéal pour pratiquer votre swing. Mais si vous avez envie de remonter dans le temps, pourquoi ne pas vous embarquer tel un pirate sur un bateau viking traditionnel en bois, d'où vous pourrez admirer la côte vue de la mer ? Un pur bonheur.
Greystones
Située dans un comté connu sous le nom de « jardin de l'Irlande », la jolie ville côtière de Greystones est l'un des endroits les plus charmants de Wicklow et est accessible par le train DART depuis la ville de Dublin. Surplombant la mer d'Irlande et adossée aux montagnes de Wicklow, Greystones est une ville animée avec un grand choix de boutiques, de restaurants, de cafés et de pubs, parmi lesquels The Happy Pear (pour de délicieux repas végétariens, JuJu (pour son grand choix de marques de vêtements irlandaises et internationales) et le bar branché et rétro Mrs Robinsons. Vous êtes en forme ? Marchez sur la magnifique promenade Bray Head jusqu'au sentier des falaises de Greystones, pour une vue imprenable sur la côte, ou rejoignez les habitants pour une baignade au lever du soleil à The Cove. Et si vous vous sentez un peu fatigué(e), détendez-vous et profitez de tout ce que cette jolie ville peut vous offrir.
Cobh
Partout où vous posez le regard, le lien qui unit cette jolie ville du comté de Cork à la mer est évident, fondé sur une longue tradition maritime alliant terre et mer. Mais s'il fallait retenir un seul des récits nautiques tragiques que l'on raconte ici, ce serait celui du bateau qui n'a jamais pu rentrer au port, un récit que l'on ne saurait effacer de l'histoire de Cobh. Dans le cadre de la Titanic Experience, prenez un billet et découvrez l'histoire du Paquebot des rêves, dont le destin a tourné au cauchemar lorsqu'il a levé l'ancre et quitté Cobh en 1912. Bien entendu, cette ville offre bien plus que la seule histoire du Titanic, et le Cobh Heritage Centre en explore la totalité, d'Annie Moore, la première immigrante à arriver à Ellis Island pour s'installer à New York, au vaisseau des condamnés qui a mis le cap sur l'Australie en 1801.
Cashel
Au cœur des Terres ancestrales d'Irlande, la ville de Cashel est surtout célèbre pour le Rocher de Cashel qui la surplombe. Si l'on en croit la légende, le Diable eut les yeux plus gros que le ventre avec le Rocher de Cashel. Ce rocher massif qui lui aurait échappé des mains au cœur de la campagne de Tipperary abrita, des siècles plus tard, un spectaculaire ensemble de bâtiments médiévaux encore visibles aujourd'hui. Même si la visite du Rocher constitue la principale activité de la ville, Cashel est en soi une destination charmante à part entière, avec de petits pubs hors pair comme TJ Ryan’s, d'excellents restaurants comme Chez Hans, et le somptueux Cashel Palace, un manoir-hôtel palladien.
