La guía de un conserje de: Dublín

Dublin Castle

Conserje del prestigioso Merrion Hotel de Dublín, Sean Lally comparte con nosotros su guía de 10 puntos para Dublín:desde tranquilos espacios verdes a los pubs tradicionales.

1. ¿Qué restaurante local recomendaría para una muy buena introducción a la comida irlandesa?

The Pig’s Ear en Nassau Street ofrece magnífica cocina tradicional con un toque contemporáneo. El Cellar Bar en The Merrion también es un lugar estupendo para probar cocina irlandesa.

2. ¿Debería familiarizarme con algún tipo de etiqueta para las cenas, propinas y el servicio, antes de salir a cenar en Dublín?

Los restaurantes en Dublín están viviendo una época de esplendor, con constantes aperturas de fantásticos nuevos bares y restaurantes. Yo siempre recomendaría realizar la reserva con antelación para evitar verse sin mesa. La gente nos suele preguntar acerca de las propinas, y yo siempre respondo que no hay una regla clara y definida al respecto en los restaurantes de Irlanda. En general, si ha tenido una experiencia agradable, la pauta en todo el mundo suele ser dejar una propina del 10 - 15 %.

Powerscourt Townhouse Centre
Powerscourt Townhouse Centre

3. Solo dispongo de 24 horas en la ciudad, ¿qué tres cosas no puedo perderme?

Hay un sinfín de cosas para ver y hacer, pero lo que yo recomendaría como imprescindible sería el Libro de Kells en Trinity College, la cárcel de Kilmainham y el Museo Nacional de Irlanda en Kildare Street, con una fascinante exhibición de arqueología en siete galerías.

4. ¿Cuáles son los espacios verdes más agradables y tranquilos de la ciudad?

St Stephen's Green y Merrion Square son dos espacios verdes maravillosos en Dublín. 

5. ¿Hay algún tour a pie o en bici que pueda recomendar?

Dublin City Bike Tours ofrece tours privados de la ciudad de Dublín en bicicleta. Incluso puede llevarse un picnic para disfrutarlo a lo largo del día. Si prefiere un tour a pie, los tours a pie del Dublín georgiano son de los favoritos de nuestros huéspedes.

6. ¿Cuáles son los tesoros ocultos de Dublín, los lugares que los turistas no suelen ver?

El cementerio de Glasnevin es una verdadera joya oculta y bien merece la pena visitarlo. Además, el Skyline Tour del estadio de Croke Park muestra el espectacular horizonte de la ciudad.

7. ¿Que hay de la artesanía y diseño auténticos irlandeses? ¿Dónde debería ir de compras?

Encontrará todo lo que necesite en Kilkenny Shop y Avoca, ambos en el centro de Dublín.

Doheny & Nesbitt pub
Doheny & Nesbitt pub

8. ¿En qué pubs tradicionales viviré la auténtica experiencia de la vida de pub en Dublín?

Tenemos el "Golden Mile", o milla de oro de bares y restaurantes en Baggot Street y Merrion Row, que, por cierto, está justo al lado de The Merrion. Pruebe O'Donoghue's y Doheny & Nesbitt para una experiencia tradicional.

9. Si tuviera que recomendar la mejor excursión de un día desde la ciudad, ¿cuál sería?

Las excursiones de un día al Condado de Wicklow, el 'jardín de Irlanda', son muy populares entre nuestros huéspedes. Está cerca de Dublín pero realmente da una idea de cómo es la preciosa campiña irlandesa.

Glendalough, Condado de Wicklow
Glendalough, Condado de Wicklow

10. ¿Qué es lo que más le gusta a usted de Dublín?

Pues tendría que ser la gente... los dublineses son tan cálidos y amigables, con un gran don de palabra. Hacen que la gente que visita la ciudad se sienta como en su casa.

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