1 Kosten Sie regionale Leckereien
Galways Gourmet-Szene überzeugt mit fantastischen Cafés, Bistros und Restaurants und legt die kulinarische Messlatte hoch. In den Michelin-Stern-Restaurants Loam und Aniar werden die besten regionalen Zutaten mit innovativen Techniken zubereitet. Ein weiterer Höhepunkt der Gastro-Szene der Stadt ist das Kai. Genießen Sie großartige irische Pizzen bei Dough Bros, mixen Sie rustikalen Chic mit herzhaften Gerichten im Ard Bia oder probieren Sie traditionelle Fish & Chips beim Lokalfavoriten McDonagh’s. Sie können sogar mit Galway Food Tours auf eine kulinarische Wandertour gehen, wo Sie leidenschaftliche Lebensmittelerzeuger, Brauer, Chocolatiers und Unternehmerinnen und Unternehmer treffen können, die diese Stadt zu einem gastronomischen Juwel machen.
2 Feiern Sie mit auf einem Festival
Besuchen Sie Galway während der Festivalsaison und erleben Sie, warum die Stadt als Partystadt bekannt ist. Jeden Sommer finden hier Festivals statt, die die Crème de la Crème der lokalen und internationalen Talente anlockt. Finden Sie Inspiration beim Galway International Arts Festival (Juli), entdecken Sie unvergessliche Filme beim Galway Film Fleadh (Juli) und finden Sie heraus, warum das Galway International Oyster Festival (September) als eines der besten Events der Welt bezeichnet wurde. In jedem Fall sollten Sie sich auf die Party Ihres Lebens gefasst machen.
3 Erlebe die Pub-Kultur
In Galway finden Sie einer der lebendigsten Pubkulturen der Insel. Im gemütlichen Pub Tigh Neachtain’s auf der Cross Street können Sie Stunden damit verbringen, die vielen kleinen Dekorationen und Memorabilien zu erkunden während Sie ein Glas Galway Hooker Craft-Bier genießen. Weitere empfehlenswerte Pubs in der Stadt sind unter anderem Murphy’s und Garavan’s.
Dieser moderne und weitläufige Bau mit Blick über den Spanish Arch präsentiert alles Wissenswerte über die Geschichte und Kultur der Stadt. Schlendern Sie durch die Sammlungen über Galways prähistorische und mittelalterliche Vergangenheit und erfahren Sie mehr über die Sozialgeschichte der Stadt. Sie möchten wissen, warum Galway UNESCO-Filmstadt ist? Oder, wie die Stadt im späten 19. Jahrhundert aussah? Dann sind Sie hier genau richtig. Runden Sie Ihren Besuch mit Kaffee und Kuchen im reizenden Café im Erdgeschoss ab – mit einem tollen Blick auf den Spanish Arch.
5 Besuchen Sie einen Markt
Die lockere und unbeschwerte Stimmung von Galway erlebt man am Besten auf einem Wochenendmarkt. Hier gibt es viel Unterhaltung, vielfältige Stände und eine unglaublich große Geschmacksvielfalt, alles mit der schönen Kulisse der mittelalterlichen Kirche St. Nicholas. Neben den lokalen Käsesorten und Charcuterie gibt es auch internationale Produkte wie Curry, Sushi und mediterranische Klassiker. Schnappen Sie sich einen Korb und stellen Sie Ihre Picknickzutaten zusammen.
6 Machen Sie einen Spaziergang auf der Salthill Promenade
Galway hat dank der Lage am Atlantik eine ganz besondere Beziehung zum Meer. Nirgends sonst wird dies deutlicher als in dem kleinen Küstenvorort Salthill. Schlendern Sie gemeinsam mit den Einheimischen die 2 km lange Promenade entlang, oder wagen Sie gar den Sprung ins kühle Nass! Die Tradition will es, dass Sie am Ende der Promenade kurz gegen die Mauer treten. Das soll Glück bringen. Danach empfehlen wir Ihnen mit einer Portion Fish & Chips am Strand den fantastischen Himmel über dem Atlantik zu bestaunen. Runden Sie Ihren Tag ab mit ein oder zwei Bierchen in O’Connor’s Bar, die bis unter das Dach mit Krimskrams vollgestopft ist.
7 Erkunden Sie das mittelalterliche Galway
Wenn Sie vor dem Spanish Arch aus dem späten 16. Jahrhundert stehen und über den unendlichen Atlantik blicken, wird es Ihnen nicht schwerfallen, sich Galway in seiner mittelalterlichen Blütezeit vorzustellen. Einst ein kleines Fischerdorf, entwickelte sich Galway im 13. Jahrhundert zu einer florierenden Festungsstadt. Regiert wurde die Stadt wurde von 14 Kaufmannsfamilien, den „Volksstämmen“ von Galway. Die alten Stadtmauern sind heute in ein modernes Einkaufszentrum am Eyre Square integriert und die historische Kirwan’s Lane ist von einer lebhaften Atmosphäre geprägt. In der 1320 geweihten St. Nicholas’ Church soll Christopher Columbus 1477 gebetet haben.
8 Genießen Sie eine traditionelle Musik-Session
Galway ist zweifellos einer der besten Orte auf der ganzen Insel, wenn es um traditionelle Musik geht. Galway lebt und atmet Musik – von den temperamentvollen Straßenmusikanten bis zu unvergesslichen Trad-Sessions in den großartigen Pubs der Stadt. Besuchen Sie einen traditionellen Musikpub und erleben Sie einen unvergesslichen Abend. Großartige Pubs für traditionelle Musik sind Taaffes, The Crane Bar, Tigh Cóilí und An Púcán.
9 Erleben Sie einen unvergesslichen Tagesausflug
Lust auf einen Tagesausflug? Galway hat einige der spannendsten Attraktionen Irlands direkt vor der Haustüre: von den Cliffs of Moher über den Burren und die Aran-Inseln bis hin zur wilden Schönheit Connemaras. Viele Anbieter organisieren Tagesausflüge zu diesen großartigen Sehenswürdigkeiten. Ebenfalls ein großartiges Erlebnis ist eine Bootsfahrt mit der Corrib Princess auf dem Corrib River bis zum Lake Corrib. Irland zu erkunden war noch nie so einfach.
