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Lough Neagh ist die Heimat des größten Wildaalfischereigebiets Europas und unterstützt auch nachhaltige Bestände anderer hochwertiger Süßwasserarten, darunter Pollan, Barsch und Dollaghan-Forelle. Dem Aal aus Lough Neagh wurde 2011 als erstes Produkt aus Irland der Status eines geschützten Namens (g.g.A.) der EU zuerkannt, und 2018 wurde dem Pollan aus Lough Neagh eine ähnliche Akkreditierung (g.U.) zuerkannt. Die örtlichen Fischer wenden traditionelle und nachhaltige Praktiken an, die über Generationen weitergegeben wurden, um die preisgekrönten Produkte zu Verbrauchern in ganz Europa zu bringen. Das neu eröffnete Besucherzentrum der Genossenschaft erfreut sich bei einheimischen und internationalen Touristen großer Beliebtheit, da es informative Einblicke in die Fischereiindustrie am Lough und die dort vorkommenden Arten bietet, darunter die gewaltige 6.000 km lange Wanderung der Aale zur und von der Sargassosee im Nordatlantik. Die Genossenschaft möchte in den Hotel- und Restaurantbereich in Großbritannien und Irland expandieren. Aale können am Hauptsitz der Genossenschaft in Toomebridge gekauft werden, aber während der Saison (Mai bis November) ist für frische Produkte eine Vorbestellung erforderlich. Gefrorene Aalprodukte sind jederzeit erhältlich. Frische Produkte anderer Arten sind saisonabhängig, aber auch Tiefkühlware ist erhältlich. Sie können sie in verschiedenen Restaurants probieren und über größere Lebensmittelhändler für die Gastronomie bestellen. Öffentliche, im Voraus buchbare Führungen finden jeden letzten Freitag im Monat statt. Wenn Sie eine Einzelperson oder eine kleinere Gruppe von 2–5 Personen sind, empfehlen wir Ihnen, unsere öffentliche, im Voraus buchbare Führung zu buchen. Die Länge der Führung kann je nach gewählter Führungsart variieren. Wir empfehlen Reisegruppen, 1 Stunde und 30 Minuten für ihren Besuch einzuplanen, damit genügend Zeit bleibt, das Erlebnis zu genießen.
Sehenswürdigkeit
Toomebridge
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