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Die Heimat der Crolly Distillery liegt in Croithlí (Crolly), County Donegal, zwischen der wilden Atlantikküste und den majestätischen Derryveagh-Bergen einschließlich des atemberaubenden Mount Errigal. Sie ist ein historisches Gebäude aus dem Jahr 1901. Im Einklang mit der lokalen Gaeltacht-Destillationstradition werden bei der Doppeldestillation direkt befeuerte Brennblasen verwendet, die aus der Cognac-Region stammen und in Croithlí aufgearbeitet werden, um einen wunderschönen Whisky herzustellen. Die Führungen beinhalten Verkostungen ihrer Coillín Darach Single Malts.
Sehenswürdigkeit
Donegal
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