Cinque cose da fare nella città di Waterford

La creazione del cristallo, un triangolo vichingo e una torre con scala a chiocciola – ti presentiamo cinque favolose cose da fare a la città di Waterford

1. Ammira il vetro di classe

"Si tratta di un lungo viaggio iniziato nel 1783 e ora festeggiamo la nostra eredità proprio nel cuore della città" afferma David McCoy di Waterford Crystal. Il prodotto finale nello showroom è splendido, ma se desideri restare esterrefatto devi vederne la produzione.

Presso l'House of Waterford Crystal Visitor Centre, avrai la possibilità di chiedere a chi lavora il vetro come riesca a creare un capolavoro scintillante da una massa fusa. Guarda la scultura con incisioni disegnata da Sean Egan che venne dedicata alle squadre di salvataggio di New York coinvolte nell'11 settembre. Nel negozio potrai acquistare i prodotti e richiedere anche un'incisione sul posto.

2. Scopri i segreti gastronomici a piedi

Desideri conoscere i segreti culinari di Waterford? Allora rivolgiti all'infaticabile Jack Burtchaell di Waterford Walking Tours. Saprà offrirti racconti divertenti, istruttivi e talvolta scioccanti durante un tour a piedi delle mete più importanti. Uno dei più curiosi è la storia della prima rana d'Irlanda, portata a Waterford dai frati francescani.

"A quei tempi le regole erano molto rigorose" afferma Jack, "quindi le rane vennero introdotte come alimento per aumentare la dieta quaresimale del Medioevo e la proibizione della carne il venerdì". Il tour passa di fronte alla Roman Catholic Cathedral e alla Church of Ireland Cathedral, entrambe progettate dallo stesso architetto, John Roberts. Vedrai anche il Bishop's Palace, la Reginald's Tower e la Choristers' Hall, aperta nel 2012.

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3. Sali su una torre per il tesoro dei Vichinghi

Prima di tornare in Scandinavia, i vichinghi lasciarono le loro impronte a Waterford. La Reginald's Tower è una delle impronte che colpisce di più. La torre è l'unico monumento in Irlanda che porti un nome in onore di un vichingo, probabilmente Ragnall o Reginaldo, il fondatore della città nel 914 d.C. Risali lungo la stretta scala a chiocciola per raggiungere il secondo piano, e prova a immaginare questa torre del XIII secolo durante gli attacchi dei nativi d'Irlanda.

È ora di dedicarsi alla caccia al tesoro. Vedi il Ring Pin, lo spillo con la testa ad anello, accuratamente disegnato con decorazioni su ogni lato? Risale al 950 d.C. e fa parte di una serie di manufatti metallici vichingo-gaelici che sono stati rinvenuti durante gli scavi effettuati a poca distanza dalla torre. Fa tutto parte della superba collezione dei tesori vichinghi esposta qui.

4. Assicurati un posto in prima fila per lo Spraoi Festival

Spraoi in gaelico significa divertimento, ed è difficile trovare un termine migliore per descrivere questo festival. Lo Spraoi Festival è uno dei più grandi carnevali di strada irlandesi, e immerge l'intera Waterford in un'atmosfera variopinta e divertentissima. Musica dal vivo, artisti di strada e fuochi d'artificio. Ed è tutto gratis.

Lo Spraoi, che si svolge ogni anno ad agosto, vede la partecipazione di band di successo, grandiose sfilate di carri allegorici e spettacoli teatrali che dominano le strade della città con un carnevale perfetto per le famiglie e per gli eterni giovani.

5. Gusta i deliziosi blaa sulla spiaggia

Chiamalo rotolo, panino o focaccia: il blaa di Waterford resta comunque delizioso. Non sappiamo come riescano a renderlo così ricco, soffice e irresistibile, perché la ricetta è un segreto. Visita il Farmer's Market lungo Jenkin's Lane, il mercato degli agricoltori che si tiene di sabato, e potrai gustare il più famoso protagonista della cucina di Waterford, appena sfornato.

Acquista anche formaggio, carne, succhi di frutta biologici e pasticcini di produzione locale, ed ecco pronto un picnic ideale. E dove andare per questo picnic? Sulla spiaggia di Tramore. Ad appena dieci minuti dalla città di Waterford, la spiaggia offre un meraviglioso assaggio delle bellezze di questa costa. La lunga distesa sabbiosa è da sempre teatro di esperienze indimenticabili per i tanti bimbi che vi giocano, un luogo ideale dove seppellire il papà sotto la sabbia, rotolarsi lungo le dune sabbiose e andare sulle montagne russe nei parchi divertimenti.

Gusta un blaa, e potrai dire di aver provato il vero sapore di Waterford.

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