Cavan

Destination- Cavan
Destination- Cavan

Con i suoi straordinari paesaggi, la ricca cultura e la fiorente scena di attività acquatiche che è possibile praticare sui suoi laghi, la contea di Cavan è uno dei segreti meglio nascosti dell'Irlanda

Se le cose stanno così, perché è stata tenuta segreta così a lungo? È una domanda da un milione di dollari, o meglio da 365 laghi, poiché si dice che la contea ospiti un lago per ogni giorno dell'anno.

Forse perché il Cavan è sempre stato discretamente nascosto tra le sei contee che lo circondano, o magari i suoi abitanti non amano che la zona sia al centro dell'attenzione. Qualunque sia la ragione, il Cavan e la sua campagna ricca di collinette, le centinaia di laghi cristallini e gli ettari di parchi forestali sono diventati sinonimo di soggiorni all'insegna del riposo e del relax.

Acqua, acqua ovunque

Qui sì che sanno come rilassarsi, ma sanno anche dedicarsi ad attività più dinamiche. Il Cavan è un paradiso per gli appassionati della barca ed è in grado di assecondare i ritmi di ognuno. Con i fiumi Shannon ed Erne, senza dimenticare la via navigabile restaurata di Shannon-Erne che collega i due, i turisti potranno trascorrere delle giornate navigando lungo la sua campagna silenziosa e incontaminata. Per chi ama qualcosa di più avventuroso, gli appassionati della canoa e del kayak potranno spingersi ai limiti nei confini delle vie navigabili del Cavan.

Il Cavan pullula anche di pescatori. La contea è infatti famosa per la pesca dei lucci e dei pesci bianchi d'acqua dolce (non è necessario pagare nulla né avere una licenza per pescare i pesci d'acqua dolce nel Cavan) e si sta spargendo la voce in merito alla pesca delle trote di mare nel Lough Sheelin.

Se non ami il contatto con l'acqua, fai una passeggiata lungo la riva con la Canal Walk a Ballyconnell oppure opta per il sentiero di Castle Lake Bailieborough. La Cavan Way, uno dei National Waymarked Trails (Percorsi Nazionali Segnalati), si estende per 22 km da Dowra, un piccolo villaggio vicino alla sorgente del fiume Shannon, attraverso le boscose West Cavan Uplands fino a Blacklion.

Paesaggio e lusso

Probabilmente avrai sentito parlare del Burren, un rinomato parco nazionale nella contea di Clare. Ebbene, anche il Cavan vanta il suo piccolo Burren: un paesaggio "cimelio" nelle vicinanze delle Cuilcagh Mountains. Siti con antiche capanne, arte rupestre, formazioni calcaree carsiche, una tomba a cuneo e rocce glaciali sono soltanto alcune delle sorprese sparse sull'altopiano. Non rientra nei classici itinerari ed è lontana dai percorsi degli autobus turistici ma è un'esperienza concreta e indimenticabile da vivere.

Dopo tutte queste esplorazioni all'aperto, potrai sicuramente rilassarti, cenare fuori e riposarti nel Cavan. Il celebre chef irlandese Neven Maguire prepara piatti straordinari presso MacNean House nel piccolo villaggio di Blacklion. La missione del premiato Farnham Estate and Spa, con centro benessere, è coccolare i clienti. Gli hotel e le guesthouse della contea vanno da castelli del XIX secolo a rifugi contemporanei sulle rive dei laghi.

Ci dovremmo scusare con gli abitanti del Cavan.... ci siamo lasciati sfuggire il loro segreto: ora aspettatevi visitatori ogni giorno per ogni lago della contea!