Ville de Belfast

Belfast's Botanic Gardens during the Belfast Festival at Queen's

Belfast sort du lot avec ses bons restaurants, ses pubs traditionnels et son incroyable histoire liée au Titanic. Préparez-vous à découvrir l'une des plus passionnantes villes d'Irlande

Culture, histoire et convivialité constituent l'essence même de Belfast. Venez la visiter et vous découvrirez un lieu comme nulle part ailleurs en Europe. C'est une ville qui peut retracer son histoire jusqu'à l'âge du bronze ; une ville qui a construit le Titanic ; une ville qui se forge une scène culinaire unique ; une ville qui vibre à son propre rythme. De son passé marqué par la construction navale à sa scène artistique pleine de vie qui s'exprime dans le quartier de la cathédrale, Belfast aime le mélange des genres.

Déjeunez dans des restaurants étoilés au Michelin et dînez sur le pouce avec un fish and chips traditionnel. Dégustez des cocktails chics dans d'élégants bars jazz et des bières artisanales locales dans des pubs traditionnels. Imprégnez-vous de l'histoire du Titanic, admirez les célèbres fresques murales à la dimension politique et sautez à pieds joints dans le passé au musée d'Ulster... Peu importe ce que vous choisissez, vous avez l'assurance de passer un bon moment à Belfast.

Sortir

Vous aimez les sorties ? Alors, vous êtes au bon endroit. C'est une ville qui assume son goût pour la fête et dont l'ambiance animée se répand à travers les bars, clubs, restaurants ou cafés. Commencez par régaler vos papilles, car Belfast est à l'avant-garde en matière de cuisine et possède une scène culinaire saluée par la critique qui se dévoile dans certains des meilleurs restaurants de l'île.

Testez des adresses comme Ox et Eipic, tous les deux étoilés au Michelin, pour une cuisine gastronomique ; profitez d'une ambiance plus décontractée chez James Street South, Town et The Muddler's Club, ou allez chercher votre dose de caféine du côté d'Established. Pour ce qui est des bars, prenez la direction du quartier de la cathédrale qui réunit en son sein des établissements traditionnels très appréciés comme le Duke of York et le John Hewitt. Goûtez aux cocktails branchés du Merchant Hotel, de Ritas et The Albany, puis terminez la soirée par un concert au légendaire Limelight sur Ormeau Avenue, dont la scène a accueilli une foule d'artistes de Snow Patrol à Shane McGowan.

Que voir, que faire ?

Belfast mêle les belles expériences en plein air et les très bons musées et, grâce à sa taille compacte, c'est un jeu d'enfant d'en tirer le meilleur parti. Embarquez pour une aventure urbaine incomparable en optant pour un tour en taxi noir. Propre à Belfast, ce circuit guidé par de fins connaisseurs vous emmène à la découverte du passé de la ville en s'appuyant sur les fresques politiques.

Promenez-vous en direction de la superbe Queen's University (ayant compté le poète Seamus Heaney et l'acteur Liam Neeson parmi ses étudiants) et vous trouverez le fascinant musée d'Ulster et le havre verdoyant des jardins botaniques. L'hôtel de ville, grande figure architecturale de Belfast, domine Donegall Square avec son imposante façade baroque. De là, en continuant vers le sud, vous rejoindrez le quartier de la cathédrale, où les galeries d'art côtoient les pubs et restaurants pleins de vie. Dynamique, culturel et très plaisant, c'est en quelque sorte un concentré de Belfast.

Titanic Quarter

Érigé près des eaux du Belfast Lough, tel un incroyable navire à la coque étincelante, Titanic Belfast est la plus grande attraction touristique au monde consacrée au Titanic. L'édifice majestueux se dresse à l'endroit même où fut construit le célèbre paquebot et renferme pas moins de neuf galeries proposant une exploration approfondie, depuis le patrimoine naval de Belfast jusqu'à la découverte de l'épave.

Le quartier est un lieu propice pour plonger encore davantage dans l'histoire du Titanic, à travers les circuits pédestres et les visites de la station de pompage et de la cale sèche, où stationnait le géant des mers à la veille de sa mise à l'eau. Vous pouvez même monter à bord d'un véritable témoin de cette histoire tragique avec le SS Nomadic, qui transporta des passagers de première classe du port de Cherbourg jusqu'au Titanic et qui est désormais le dernier rescapé de la flotte de la White Star Line.

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