Petit prix

Entre les endroits pour pique-niquer et les restaurants à bon rapport qualité-prix, il est facile de manger à petit prix en Irlande

Vous recherchez les bons plans de l'île ? Suivez la population locale. Après tout, les gens de la région sont les mieux placés pour connaître les astuces pour dénicher un repas bon marché, depuis les excellents festins « du producteur au consommateur » dans les pubs traditionnels, jusqu'aux hamburgers haut de gamme et aux fabuleux endroits pour pique-niquer. Voici quelques suggestions pour commencer.

Pique-niques

Les marchés fermiers, l'abondance d'épiceries fines et une campagne omniprésente font du pique-nique en Irlande un passe-temps naturel. Les marchés couverts tels que l'English Market de Cork et le George's Market de Belfast sont des escales incontournables.

Faites un saut dans une épicerie locale ou un marché fermier pour prendre du fromage artisanal de qualité, de la charcuterie, du pain frais et du jus de pomme, puis mettez le cap sur l'un des merveilleux sites naturels de l'île. Il n'est pas difficile de trouver un endroit agréable où se détendre, entre les jetées de port, les agréables parcs urbains et les berges de canal baignées de lumière. 

Menus Early Bird, formules déjeuner et restos pas chers

Le menu Early Bird est une institution. La plupart des bons restaurants proposent désormais un menu à tarif préférentiel, l'Early Bird, pour dîner en semaine et entre certaines heures (habituellement entre 18h et 19h) pour une fraction du prix à la carte. Au cours des deux dernières années, les restaurants les plus avisés ont commencé à proposer des menus dans le style de l'Early Bird, disponibles du lundi au jeudi sans limite d'horaire (dans certains établissements jusqu'à 19h le vendredi), avec des formules au même rapport qualité-prix pour le déjeuner.

Dans les grandes villes, vous trouverez de nouveaux restaurants ayant adopté une philosophie de prix abordables. Autrefois excentrique concept de restaurant éphémère, le Crackbird à Dublin est devenu un pilier de la scène culinaire urbaine. Le Rocket and Relish de Belfast est un fast food de qualité gastronomique grâce à ses hamburgers au bœuf d'Irlande du Nord grillé au charbon de bois pour moins de 5 £. Le Ard Bia café, situé sous l'historique arche espagnole de Galway, est idéal pour un déjeuner.

Les étoilés Michelin

Bien sûr, les restaurants du Michelin ne seront jamais bon marché, mais cela ne veut pas dire qu'ils ne proposent pas un bon rapport qualité-prix ! Outre le fait d'être plus abordables que les restaurants Michelin d'Europe continentale, les étoilés de l'île proposent des formules intéressantes pour le déjeuner, ainsi que des menus Early Bird ou avant les représentations théâtrales.

Veillez à réserver à l'avance votre table dans un restaurant Michelin, ces derniers affichant complet assez longtemps à l'avance, notamment les jeudis et vendredis, en raison du rapport qualité-prix au déjeuner .

N'oubliez pas les pubs

Dans les années 1950, un repas dans un pub irlandais se résumait à un paquet de chips Tayto et un sachet de cacahuètes salées. Mais ces dix dernières années, les pubs de l'île se sont transformés en de véritables repaires de délices gastronomiques. Aujourd'hui, vous pouvez siroter une bière artisanale irlandaise ou une stout tout en vous délectant de plats locaux tels que le fish and chips, l'Irish stew (ragoût d'agneau), les pinces de crabe, les coques et moules, le bacon and cabbage (chou et lard fumé), les crevettes de la baie de Dublin, les huîtres, et la tourte au bœuf et à la Guinness. Essayez le Hargadon à Sligo ; The Exchequer à Dublin ; The Munster Bar à Waterford ; le John Hewitt et le McHugh's à Belfast ; Harry's Bar and Restaurant à Inishowen et The Parson's Nose à Hillsborough, dans le comté de Down.