A precio asequible

Comer en restaurantes puede llegar a afectar seriamente tu presupuesto, pero no tiene por qué ser así en la isla de Irlanda

¿Quieres encontrar la mejor comida de la isla, dentro de tu presupuesto? Simplemente sigue a la gente del lugar. A fin de cuentas, ellos son los que conocen todos los trucos y secretos de cómo cenar a un precio asequible, desde un manjar de productos traídos directamente de la granja en los pubs tradicionales hasta un restaurante de hamburguesas de lujo o un lugar donde disfrutar del picnic perfecto. Unas cuantas sugerencias para que empieces con buen pie.

George's Market, Belfast
George's Market, Belfast

Los mejores picnics

Mercados agrícolas, delicatessen de todo tipo y una campiña siempre a tiro de piedra hacen que el picnic en Irlanda se haya convertido en pasatiempo nacional. No puedes dejar de visitar mercados como el Mercado inglés de Cork y el Mercado de San Jorge en Belfast.

Regálate unos quesos y salchichones artesanos de primera clase, pan recién horneado y zumo de manzana casero en una delicatessen local o en algún mercado agrícola, y busca uno de los magníficos lugares pintorescos de la isla para disfrutarlos. Además, no te costará encontrar un sitio precioso donde relajarte, ya sea en un embarcadero al lado de un puerto, en uno de los magníficos parques urbanos o debajo del sol a la orilla de un canal.

Menús especiales para tempraneros, ofertas en restaurantes y comida a buen precio

Los menús especiales para tempraneros son una institución. Casi todos los buenos restaurantes ofrecen ya un menú especial para clientes que llegan temprano, pudiendo comer a una fracción del precio que se cobra a la carta, entre semana y dentro de un horario concreto (normalmente entre las 6 y las 7 de la tarde). En los últimos años, los restaurantes más avispados incluso han empezado a ofrecer el mismo tipo de promociones todas las noches de lunes a jueves e incluso el viernes hasta las siete, con ofertas similares para el almuerzo.

En las grandes ciudades, encontrarás restaurantes nuevos que han hecho de la comida asequible una parte esencial de su filosofía. Crackbird en Dublín ha pasado de ser una extravagante cantina abierta de forma temporal a convertirse en un pilar del panorama gastronómico urbano, Rocket and Relish en Belfast sirve comida rápida para sibaritas, con hamburguesas de ternera irlandesa a la parrilla por menos de 5 libras, o prueba a almorzar en el café de Ard Bia, en el famoso Arco español de Galway.

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Nuestros favoritos de estrella Michelin

Lo admitimos: nunca llamaríamos a un restaurante Michelin "económico", ¡pero no significa que no puedan tener una muy buena relación calidad-precio! Además de ser más asequibles que los restaurantes Michelin de Europa continental, los mejores restaurantes de la isla, distinguidos con estrellas Michelin, tienen muy buenas ofertas para el almuerzo y menús especiales para tempraneros o en el horario previo a los pases de teatro.

Asegúrate de que reservas con tiempo para un restaurante Michelin: la gran relación calidad-precio del almuerzo hace que te puedas quedar sin mesa si no reservas con bastante antelación, especialmente los jueves y los viernes.

No te olvides del pub

En la Irlanda de los años 50, el almuerzo en un pub se componía de un paquete de patatas fritas Tayto y una bolsa de cacahuetes salados de postre. Pero en la última década, los pubs de la isla se han transformado hasta convertirse en templos de los placeres gastronómicos. Hoy en día, puedes disfrutar de una cerveza irlandesa artesanal, rubia o negra, mientras degustas alguno de los platos favoritos de los pubs gastronómicos: fish and chips, estofado irlandés, colas de cangrejo, berberechos y mejillones, beicon y col, gambas de la bahía de Dublín, ostras o empanada de ternera y Guinness. No te pierdas Hargadon's en Sligo, The Exchequer en Dublín, The Munster Bar en Waterford, John Hewitt y McHugh's en Belfast, Harry's Bar and Restaurant en Inishowen y The Parson's Nose en Hillsborough, Condado de Down.

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