El pub irlandés tradicional

Pintas de verdad, música de verdad y conversaciones de verdad. Si quieres probar un verdadero pub irlandés, tendrás que venir a Irlanda

Es verdad. En Irlanda, "el local" no es una persona del lugar. Es el pub. ¿Pero qué pub? ¿Es uno en el que las sesiones de música terminan al amanecer, o es donde dice el dueño de tu Bed & Breakfast que tienen la mejor cerveza porter? La verdad es que, al fin y al cabo, no importa tanto. Vayas al pub que vayas, será algo auténtico. Las verdaderas pintas, las verdaderas conversaciones y los verdaderos clientes habituales.

¿No sabes qué tomar? No pasa nada: pregunta. ¿Eso que se oye? Se prepara una sesión de música en aquella esquina del pub. ¿Lo que está sirviendo el barman? Eso es cerveza producida en la zona.

¿Sientes ya esa agradable emoción de tener tu propio "local"? No nos extraña nada.

Le pedimos a James Fennel, fotógrafo irlandés y co-autor de un libro dedicado al Pub irlandés, que nos enseñara a qué viene tanto alboroto:

Así que te damos la bienvenida a Grace O'Neill's, De Barra's, The Crown, The Bulman, M O'Shea's, McConville's, McCarthy's y Dick Mack's...