Ein perfekter Tag in Dublin

Drei Dubliner verraten uns ihren perfekten Tag in ihrer Heimatstadt

Wir haben drei angesagte Persönlichkeiten aus Dublin gefragt, wie ihr perfekter Tag in Dublin aussähe.

Der Koch

Der Koch Giuseppe Crupi leitet die Italienische Kochschule in Dublin. Er ist also der perfekte Kandidat, um uns auf eine kulinarischen Tour durch die Stadt mitzunehmen.

„Mein perfekter Tag beginnt auf einem der Lebensmittelmärkte, wo man den ganzen Morgen herumlaufen und probieren kann. Biomärkte gibt es zum Beispiel in Temple Bar, in Cornmarket und in Howth. Wenn ich mit der Dart nach Howth rausfahre, kann ich das Ganze mit einem Spaziergang am Meer verbinden, die Seelöwen füttern und ein leckeres Mittagessen genießen: Austern und ein Glas Bier in Ivan’s Oyster Bar.“

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„Zurück in der Stadt geht es danach weiter mit einem kurzen Besuch bei den Moorleichen im National Museum of Archaeology. Sie sind perfekt erhalten – wie poliertes Leder – nach tausenden von Jahren im Moor. Mein Favorit ist der Krieger mit seinem Lederarmband – cooler Surfer-Stil.“

„Um die Ecke, in der National Gallery, würde ich im Jack Yeats-Raum vorbeischauen. Für mich sind seine impressionistischen Werke der Inbegriff des Irischen. Jedes Mal, wenn ich seine Gemälde sehe, entdecke ich neue Details und Geschichten.“

„Als nächstes wartete eine Siesta in den Iveagh Gardens am schönsten Wasserfall der Stadt. Dort ist es so ruhig und friedlich. Ich glaube, nur wenige Besucher kennen diesen Ort.“

„Dann geht es rauf zu Pinocchio in Ranelagh, wo es das weltbeste Thunfisch-Steak gibt. Am Abend wird es orientalisch mit einem Kräutertee in den Tea Gardens am Kai. Damit ist der perfekte Tag perfekt.“

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